Climairpatrol.ru

Мир Стройки
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как устроена вытяжка для кухни?

Принцип работы воздушной вытяжной системы

В кухне должна поддерживаться постоянная чистота и оптимальная влажность, должны отсутствовать нежелательные запахи. С решением подобных задач успешно справляется воздушная вытяжка — прибор, который удаляет нежелательные ароматы, сырость, являясь одновременно привлекательным элементом интерьера.

  1. Устройство вытяжки и ее принцип работы
  2. Разнообразие вытяжных приборов
  3. Инструкция по использованию вытяжки
  4. Правила установки
  5. Преимущества и недостатки вытяжки для кухни
  6. Основные критерии выбора

Устройство вытяжки и ее принцип работы

Принцип организации кухонной вытяжки с обычным вентиляционным каналом

Принцип работы вытяжки для кухни аналогичен пылесосу. Вращающийся внутри прибора вентилятор втягивает воздух, за счет чего перед корпусом создается зона пониженного давления. К ней устремляются воздушные потоки, собирая на своем пути испарения, пыль и отработанные в процессе дыхания людей массы. Поскольку вытяжки находятся непосредственно над плитой, в них поступают продукты горения, испарения и жировые выделения. Если пища подгорит, техника поглотит дым, предотвращая его распространение по квартире.

Устроена вытяжка просто, но функционально:

  1. Корпус. Служит для размещения частей и механизмов. Имеет различный цвет и размер. Изготавливается из нержавейки, пластика или черного эмалированного железа.
  2. Входной фильтр. Представляет собой плотную решетку, размещенную за передней или нижней панелью. Предназначен для улавливания жира и копоти.
  3. Электрический двигатель. Служит для вращения пропеллера, изготавливается в герметичном кожухе, предотвращающем попадание внутрь влаги. Некоторые производители ставят два маломощных мотора, которые издают меньше шума.

В торговой сети представлен широкий ассортимент бытовой техники. Чтобы принять правильное решение, следует изучить особенности товара, а также процессы, которые происходят, когда работает кухонная вытяжка.

Разнообразие вытяжных приборов

Рециркуляционная вытяжка без присоединения к вентиляционному каналу

Производители выпускают кухонную технику в различных вариантах в плане устройства, размера, внешнего вида и способах размещения.

По принципу работы приборы подразделяются на такие типы:

  • Проточные. Втягиваемые загрязнения подаются в общую систему вентиляции или по отдельному каналу выводятся на улицу через отверстие в стене.
  • Рециркуляционные. Воздух прогоняется через фильтры и возвращается в помещение.

По типу монтажа изделия подразделяются на такие категории:

  • Навесные. Вешаются на стену непосредственно над плитой. Имеют горизонтальную нижнюю панель.
  • Встраиваемые. В зависимости от модели прикрепляются к полке над плитой или рядом с варочной панелью.
  • Подвесные. Устанавливаются на потолке, воздуховоды могут маскироваться подвесными или натяжными системами.

По дизайну вытяжки подразделяются на такие типы:

  • Ровные. Представляют собой прямоугольное сооружение, расположенное параллельно полу.
  • Наклонные. Фильтр находится под наклоном и открывается путем открывания декоративной фасадной крышки.
  • Купольные. Являются самыми мощными, так как в крупном корпусе можно установить двигатели и вентиляторы большого размера.
  • Т-образные. Относятся к категории подвесных изделий. Устанавливаются над рабочей поверхностью, находящейся в центре кухни (островной тип).

Производители выпускают изделия, корпус которых имеет натуральный стальной блеск, окрашенный в белый, коричневый или черный цвет. Есть модели, отделанные узорами, орнаментами и росписью.

Инструкция по использованию вытяжки

Кабель должен находиться вдали от газового стояка

Пользоваться вытяжкой на кухне можно без ограничения по возрасту или по каким-либо другим критериям. Прибор полностью безопасен и надежен во всех отношениях. При наличии прочных кронштейнов для крепления изделия могут выдержать вес ребенка или крупного домашнего животного.

Правила пользования устройствами:

  1. Не прикручивать кабель к газовому стояку, так как индукция может вызвать воспламенение.
  2. Использование оборудования только с подсоединенными фильтрами или с выведенными воздуховодами.
  3. Включение режимов двигателя поэтапное, начиная с «1». Введение максимальной тяги может вызвать эффект обратного потока в помещение.
  4. Регулярная мойка фильтра грубой очистки или замена выходных фильтров в устройствах рециркуляционного типа.
  5. Выведение вентиляционных каналов только в предназначенные для этого шахты. При изменении тяги продукты горения могут попасть в соседние помещения.

При мытье устройства, замене фильтров или ламп следует отключать его от сети. Нельзя исключать вероятность поражения током.

Правила установки

Правила монтажа вытяжки над газовой и электрической плитами

При установке вытяжки нужно соблюдать следующие правила:

  • надежность креплений — в 2-3 раза выше расчетных параметров веса устройств;
  • расстояние от мойки — не менее 50 см;
  • высота над плитой — 70 см от электрической и 80 см от газовой;
  • отдельная розетка, чтобы отключать прибор для обслуживания;
  • горизонтальность, необходимая для корректной работы мотора;
  • соответствие сечения воздуховода патрубку вытяжки и ее мощности.

Встраивать технику нужно с учетом прочности шкафа, который используется в качестве несущей конструкции.

Преимущества и недостатки вытяжки для кухни

Фильтры для вытяжки — расходный материал, на который необходимо выделять средства регулярно

Польза установки и использования кухонной вытяжки:

  • устранение нежелательных запахов;
  • удаление влаги, жиров и дыма;
  • предотвращение загрязнений на мебели, стенах и потолке от испарений:
  • снижение риска отравления газом при неисправности котла автономного отопления.

Минусы у решения использовать вытяжку в кухне:

  • расходы на закупку и установку оборудования;
  • регулярная замена фильтров;
  • довольно сильный шум при работе;
  • время и силы на чистку, мойку и замену расходных материалов.

Вытяжка является важной частью вентиляционной системы жилья, без которой достичь нормального уровня санитарных норм невозможно.

Основные критерии выбора

При выборе вытяжки на кухне нужно ориентироваться на определенные критерии, влияющие на уровень комфорта проживания в квартире или доме:

  • мощность и производительность;
  • степень очистки воздуха;
  • принцип работы изделия;
  • стоимость прибора и его обслуживания;
  • дизайн;
  • производитель;
  • безопасность.

После оценки и анализа информации можно принимать решение и отправляться за покупкой в сертифицированные торговые точки.

Как устроена вытяжка для кухни

По принципу действия все вытяжные системы напоминают пылесос, но перед ними стоят совершенно другие задачи. Вытяжка призвана удалять разные частицы, появляющиеся в воздухе во время приготовления пищи, чтобы тем самым продлить срок эксплуатации мебели и других аксессуаров. Каким образом реализуется эта функция? Рассмотрим устройство вытяжки и ее основные комплектующие.

Специфика работы

Эта система была специально разработана инженерами, чтобы осуществлять фильтрацию воздуха и вывод из зоны приготовления пищи загрязнений: брызги жира, копоть от газовой плиты.

Ключевая задача — это отвод продуктов горения природного газа, которые могут оказывать негативное воздействие на здоровье человека.

Также функцией кухонной вытяжки является очистка от канцерогенов, сохранение нормальной атмосферы в помещении. Она обеспечивает многократный приток свежего воздуха, который имеет по установленным санитарным нормам минимальное значение не ниже 10. То есть в течение часа система обязана не менее 10 раз отфильтровать воздух помещения.

Как устроена вытяжка, напрямую зависит от используемого способа функционирования. Современные вытяжные системы могут работать в двух режимах: удалять загрязненный воздух или проводить его фильтрацию.

Классификация по типу очистки

По способу очистки воздуха все вытяжные устройства можно разделить на две большие группы. Есть рециркуляционные системы: они пропускают воздух с кухни через специальные фильтры и возвращают обратно. По сути, они даже не являются вытяжными, ведь воздух из помещения никуда не уходит, а просто подвергается очистке за счет правильных комплектующих.

Второй тип устройств — проточные, которые выводят загрязненный воздух в вентиляционную систему дома, а потом за его пределы. Такие вытяжки оснащаются специальной трубой – это может быть как гофра, так и металлический воздуховод круглого или квадратного сечения. Именно с ее помощью агрегат подключается к вентиляции.

Если говорить о размерах, то устройства первого типа зачастую более компактны, и подключить намного проще.

Сегодня на рынке существуют и комбинированные вытяжки: они совмещают в себе оба варианта работы, между которыми можно переключаться по необходимости.

Основные составляющие

Устройство любого класса вытяжки на вашей кухне довольно несложное. В проточных моделях нижняя часть выполняет роль жироулавливателя или фильтра грубой очистки, задача которого состоит в том, чтобы задерживать частицы жира и копоть.

Современные модели «прячут» его за декоративной крышкой.

Внутри воздухозаборника располагаются вентиляторы, которыми руководят двигатели, специально разработанные для использования на вытяжке. При прямоточной системе за вентиляторами находится воздуховод, соединенный с системой вентиляции строения.

Фильтр грубой очистки

В рециркуляционных вытяжках после вентилятора устанавливаются угольные фильтры тонкой очистки, задача которых — удаление неприятных запахов, потому что воздушный поток возвращается в помещение кухни. Фильтры грубой очистки делаются из прочного алюминия, их можно мыть как жирную посуду. Они очень легкие и не подвержены коррозии. Угольные фильтры вставлены с помощью специальной кассеты, они очень тонкие, менять их надо согласно рекомендациям в инструкции для каждой вытяжки.

Угольный фильтр в вытяжке

Корпус системы выполняется из тонкого металла или композиционных материалов с шумоподавлением для вытяжных систем нового поколения. Разницы в исполнении практически нет, поэтому каждый пользователь выбирает по своему вкусу.

Принцип действия стандартной вытяжки для кухни чрезвычайно прост:

  • втыкаем вилку от шнура питания в розетку;
  • нажимаем клавишу с желаемой силой вытяжки (обозначается точками или цифрами от 1 до 3);
  • асинхронный двигатель набирает обороты, вентиляция работает.

Если домашняя сеть имеет заземление, то хорошо — в противном случае лучше провести отдельно, ведь рядом проходит газовая труба.

Электрические компоненты

Любая вытяжка для кухонных помещений всегда состоит минимум из двух веток:

  1. Освещение, где не принято применять светодиоды, так как получается очень сложная схема, и появляется мерцание, которое вредит человеческому организму. Простая лампа накаливания или энергосберегающие элементы применяются повсеместно.
  2. Второй главный элемент — двигатель, который имеет ряд защитных элементов. Это предохранители, конденсаторы, чтобы гасить искрение у коллекторного вида моторов. Для защиты от пробоя искры ставят варисторы, у которых сопротивление изменяется при скачках напряжения. Эту запчасть всегда устанавливают парой. Когда пробивает искра, то напряжение идет на корпус вытяжки и идет по кругу всей системы, оберегая домашнюю электрическую сеть от перегрузки и обмотку двигателя от перегорания.

На кухонную вытяжку можно установить коллекторный двигатель, не боящийся перегрева, но производители дополнительно снабжают их термопредохранителями. Из-за этого шумовое воздействие будет выше нормы: для вытяжки этот показатель напрямую зависит от типа установленного электродвигателя. Поэтому дешевле и лучше будет функционировать асинхронный двигатель с ротором по типу беличьего колеса.

Еще несколько слов об освещении — многие пользователи не обращают на него должного внимания, а зря. Лучше использовать галогенные лампы, они энергосберегающие, не боятся частого включения или отключения, дают рассеянный свет, от которого глаза не устают.

Вытяжной вентилятор

Немаловажной составляющей для вытяжек является вентилятор, который вытягивает загрязненный воздух из помещения. Хорошо зарекомендовали себя в вытяжных системах диаметральные или тангенциальные вентиляторы — они хорошо держат максимальную нагрузку.

Рабочее колесо вентилятора выглядит как полый цилиндр из слегка загнутых вперед лопастей, благодаря чему поток воздуха создается равномерный. Такого вида изделия обладают высоким КПД = 0,7, большим расходом воздуха, который легко направляется в любую удобную сторону, низким уровнем шумового воздействия. Также они создают достаточно низкое давление в системе.

Несколько практических советов

Если вы не стеснены в денежных средствах, то подберите себе кухонную вытяжку, которая может функционировать в двух режимах — отводить воздух за пределы кухни и режим рециркуляции.

Насчет двигателя: чтобы не было негативного давления на уши, лучше приобрести систему с двумя маломощными двигателями, чем с одним мощным.

Сейчас уже есть в продаже практически бесшумные вытяжки с уровнем шума не более 40 дБ.

В специализированных магазинах представлено много моделей, иногда бывает трудно сориентироваться и выбрать то, что вам нужно. Надеемся, что эта статья поможет вам купить в дом надежную помощницу, которая сделает ежедневное приготовление пищи весьма удобным и безопасным для здоровья всей семьи. Также вам пригодится информация о существующих видах вытяжек.

Как работает вытяжка для кухни: 2 метода о которых вы не знали

Кухонная вытяжка – дополнительный элемент системы вентиляции, который обеспечивает чистый воздух в квартире. Они забирают все неприятные запахи и продукты горения от плиты. В результате жильцы квартиры чувствуют себя бодро, у них не снижается работоспособность и не появляется сонливость. Сегодня поговорим от чего работают вытяжки, принципы и устройство.

  • Устройство вытяжки
  • Виды вытяжек
  • Принцип работы
    • Может ли встраиваемая вытяжка работать без воздуха
  • Тип установки
  • Размеры
  • Из чего сделаны вытяжки
  • Уровень шума: насколько громко должна работать вытяжка
  • Причины, почему плохо работает вытяжка
    • Как проверить, почему вытяжка перестала работать

Устройство вытяжки

Кухонная вытяжка состоит из корпуса, вентилирующего агрегата, жировых фильтров и панели управления. Фильтрующие элементы защищают мотор от прилипания частичек пищи и очищают поступающий поток.

Как правило, все детали механизма изготавливают из материалов, которые не ржавеют и не деформируются от высоких температур. Корпус обычно делают из нержавеющей стали. Чтобы он выглядел привлекательно, его одевают в цветной металл или дерево, прячут в кухонные шкафы.

Некоторые хозяйки сомневаются, есть ли польза от вытяжки на кухне. Все зависит от ее мощности – сколько воздуха она может переработать за минуту. Сегодня в магазинах продаются модели с мощностью 200-1000 м3 в час.

Чтобы узнать, какая из них нужна вам, рассчитайте объем вашей кухни. Для этого умножьте ширину, длину и высоту комнаты. Вы получите нужную величину. Если вы готовите часто, или в помещение проникает табачный дым, прибавьте к объему дополнительно 200 кубических метров.

Есть один критерий, как должна работать вытяжка: она должна очищать воздух на кухне. Сегодня конструкторы оснащают свою технику полезными функциями для привлечения покупателей:

Виды вытяжек

Это самый эффективный вид, так как воздух выходит наружу, создается разница давлений в комнате, и свежий кислород затягивается с улицы. Естественная сила притяжения увеличивает эффективность воздухоочистителя.

Принцип работы

Принцип работы кухонных вытяжек построен на очищении воздуха в помещении. Дальше он подается обратно на кухню или выводится через систему вентиляции.

В процессе дыхания человек забирает кислород и избавляется от ненужных организму веществ. Если поставить его в абсолютно закрытое помещение, через некоторое время кислорода не будет хватать. Поэтому в домах предусмотрена система вентиляции. Вытяжка – это дополнительный прибор, который ускоряет эти процессы.

Принцип работы вытяжки для кухни построен на очищении воздуха в помещении. Для этого мотор прогоняет его через фильтрующие элементы. В циркуляционном и смешанном типах они состоят из активированного угля. Их нужно менять каждые полгода.

Может ли встраиваемая вытяжка работать без воздуха

Так как работает вытяжка для кухни с очищением воздуха, работа без него невозможна. Но вполне возможна работа без воздуховода, без подключения к вентиляции. Такой тип называется циркуляционным, он очищает воздух и подает его обратно в помещение.

Тип установки

Существует несколько типов монтажа вытяжки. От этого зависит, как громко работает вытяжка на кухне и сколько она занимает места. Типы:

Размеры

Размер воздухозаборной панели должен совпадать с шириной варочной поверхности, а лучше немного превосходить ее, тогда работа кухонной вытяжки будет оптимальной. Стандартная ширина вытяжек – 60, 90, 120 см. если варочная поверхность у вас шириной 60 см, лучше подвесить над ней воздухоочиститель шириной 90 см. При этом учитывайте общий дизайн кухни: слишком массивная конструкция над плитой будет выглядеть неуместно.

Расстояние между вытяжкой и электрической плитой должно составлять минимум 65 см. Над газовой плитой конструкцию нужно вешать на расстоянии не менее 75 см. Учитывайте это при выборе воздухоочистителя.

Из чего сделаны вытяжки

Срок эксплуатации и то, как работает электрическая вытяжка на кухне, зависит от металлов, из которых она изготовлена. Внутренние детали, как правило, делают из нержавеющей стали. Внешняя отделка может быть выполнена из стекла, алюминия, пластика и металлических сплавов.

Пластик – самое неудачное покрытие. От воздействия высоких температур он может деформироваться и гнуться. Его плюс в легком очищении от загрязнений и отсутствии ржавчины.

Оптимальный вариант – это нержавеющая сталь или алюминий. Эти материалы не ржавеют, их легко очищать, они выглядят строго и аккуратно. Алюминий стоит недорого, по сравнению с нержавейкой. Но последняя имеет большой срок службы.

Самый дорогой материал – цельное стекло. Такой воздухоочиститель выглядит роскошно и необычно.

Уровень шума: насколько громко должна работать вытяжка

Громкость работы вытяжки зависит от мощности электродвигателя и от размера. Чем больше, мощнее, производительнее прибор, тем больше шум от его работы. Производители стараются его уменьшить добавлением подшипников в двигатель. Обычно уровень шума указан на упаковке товара, норма 40-50 дБ.

В современных моделях отсутствует проблема шума из-за акустических пакетов в корпусе механизма. Также производители устанавливают два маломощных и тихих мотора, чтобы уменьшить громкость работы. Сегодня вытяжка может быть одновременно тихой и мощной.

Причины, почему плохо работает вытяжка

Если вы задаетесь вопросом, как включить вытяжку на кухне, изучите инструкцию производителя. Рекомендуется включать ее сразу после включения плиты. Выключать ее рекомендуется через 5 минут после окончания приготовления пищи. В некоторых моделях есть таймер, который выключит прибор сам через заданное вами время.

Лучше всего включать прибор на кухне с открытой дверью в остальную часть квартиры. Иначе создастся разрежение, и мотор начнет перегреваться. При этом окно должно быть закрыто, иначе устройство начнет фильтровать уличный воздух.

Если вашему устройству уже несколько лет, оно может выйти из строя по нескольким причинам:

Как проверить, почему вытяжка перестала работать

Чтобы проверить, как работает вытяжка, включите ее и прислушайтесь к шуму двигателя. Если она сильно гудит, проверьте крепление к стене. Надежно закрепленное устройство не должно вибрировать.

Если устройство плохо тянет, скорее всего, загрязнились фильтры. Почистить их можно самостоятельно. Если это не помогает, проверьте тягу в дымовой вентиляции с помощью спички.

Когда прибор совсем не включается, нужно проверять электропроводку с помощью мультиметра. Если у вас нет навыков работы с техникой, вызовите мастера. Он определит причину поломки и проведет ремонт.

Вытяжка в квартире – полезное устройство, которое очищает воздух от гари, жира, неприятного запаха. Она незаменима в больших семьях, где приходится много и часто готовить.

Устройство вытяжки

В принципе каждая вытяжка напоминает пылесос (принципом действия), однако выполняет другие задачи. Мощность пылесоса регулируется плавно, позволяя выбрать нужный режим. У кухонной вытяжки ступенчатая схема, когда скорости сменяются без плавного перехода, схема электрическая другая. Для плавной регулировки часто применяются симисторы, скачкообразное изменение проще производить коммутацией обмоток. Вне зависимости от устройства вытяжки, в обоих случаях применимо амплитудное регулирование, поэтому не исключаем существования схем на тиристорных ключах либо инверторного управления. В последнем случае устройство вытяжки на кухне обойдется в копеечку.

Тип двигателя

Асинхронный двигатель доминирует. Используемый упрощенный вариант обеспечивает высокий уровень звукового давления (шума). Тихие асинхронные двигатели слишком сложны, из-за чего растет цена устройства. Иногда конструкция копирует напольный вентилятор. Маломощные вытяжки оборудуют асинхронными двигателями, где скорость изменяется коммутацией обмоток.

Из чего состоит кухонная вытяжка

В параметры вытяжек входит производительность. Это главное качество. Кухонная вытяжка вне зависимости от сложности состоит из двух веток:

  1. Освещение. Здесь на удивление редко встречаются светодиоды, авторы склонны считать, что дело в необходимости правильно сформировать напряжение для названных устройств. Для горения светодиоды включают в одном направлении, следовательно, следующий полупериод теряется. Схема получается непростая. Мерцание осветительных приборов, как известно, приводит к обморокам, даже если незаметно человеческому глазу. Лампочки накала и галогенные встречаются часто.
  2. Вторая ветка кухонной вытяжки уходит на двигатель. Здесь стоят предохранители – при наличии, прочие устройства защиты. Асинхронные двигатели с расщепленными полюсами грешат малым крутящим моментом на старте, механизм может дребезжать. В конструкциях со вспомогательной обмоткой в электрическую схему ставят конденсаторы для получения подобия второй фазы. Агрегат вырождается в напольный вентилятор. Расщепленные полюсы визуально определяют по наличию наклонных толстых медных витков, прорезающих магнитопровод.

Асинхронный двигатель с расщепленными полюсами

Вентилятор ставят тангенциальный. Получается повесить на него максимальную нагрузку без боязни перегрузки. В осевых давление сразу ложится на лопасти, передается вдоль на двигатель, потом на подшипники. Увеличивается сила трения, усиливается износ. Позднее начинается нагрев прибора, что часто приводит к ускоренному выходу кухонной вытяжки из строя. Тангенциальные вентиляторы в этом смысле лучше: нагрузка передается на электрическое поле, потом на обмотки.

Принцип работы кухонной вытяжки прост: воздух входит по центру маховика, а затем выталкивается на периферию силой лопастей. В отдельных моторах сложно найти выход у конструкции. Не исключено, что придется разобрать корпус, чтобы понять, либо запустить двигатель. Остерегайтесь в последнем случае удара током. Исправный двигатель должен звониться. Особенность кухонных вытяжек в двух лопастях, факт содержит коренное отличие от пылесоса. Силой всасывания жертвуют ради производительности.

Асинхронный двигатель не боится перегрева, но добросовестный производитель обычно снабжает устройства термопредохранителями. Крепятся на скобу к корпусу либо сидят между витками (под тканью или поверх). По характерной примете и удается определить тип, хотя на Западе принято подписывать изделия.

Сказанное касается и трансформаторов, и двигателей (везде обмотки, защищающие от перегрева). Итак, двигатель совместно с корпусом у кухонной вытяжки напоминают сдвоенную улитку. Между панцирями двигатель. Воздух входит с двух боков, а выходит позади (чтобы уменьшить размер корпуса по вертикали).

Разновидности вытяжек похожи как братья-близнецы, отметим и отличия. Мы описали, как устроены производительные модели, но дешевые снабжаются осевыми вентиляторами. Шумные, бестолковые, плохо тянут воздух. Просто щель с лопастями внутри. Проход закрыт решеткой, даже фильтр отсутствует. Мотор забивается жиром за считанные недели. Полагаем, что при чрезмерном загрязнении высокая температура приведет попросту к возгоранию слоя жира.

Внутренности кухонной вытяжки

Осевой вентилятор не лучший вариант для кухонной вытяжки, зато дешевый. Внутри ставится асинхронный двигатель по простой причине: коллекторный шумит и требует включения ряда элементов, неуместных в дешевой конструкции (к примеру, гасители шума). Оснастка бы содержала щетки, добавляющих веса и сложностей в обслуживании. Дополнительная причина – высокий уровень вибраций.

В результате внутри находится асинхронный двигатель с короткозамкнутым ротором типа «беличья клетка». В начальный момент не требуется большого пускового момента, предположим, что ухищрений на этот счет не предпринято.

Полюсы статора создаются двумя катушками, в нужной последовательности соединенных и противостоящих друг другу. Поле в роторе наводится от неподвижной части двигателя. Проволока здесь даже не изолирована от барабана, ток маленький. Загореться способен лишь статор. Сюда без затей подается напряжение 220 В (50 Гц), неплохо обзавестись сетевым фильтром для подключения прибора. Это обезопасит домашнее оборудование от случайных помех. В противном случае (мультимедийные) кинотеатры (видеомагнитофоны) окажутся под некоторым уровнем угрозы от перепадов, создаваемых запусками и остановками асинхронного двигателя. Как известно, в этом плане ток потребления может в десять раз превышать номинальный.

Принцип действия вытяжки прост:

  1. Втыкается вилка в розетку.
  2. Нажимается клавиша со схематичной мнемоникой лопастей.
  3. Асинхронный двигатель начинает запускаться.

Как известно, электрические варочные панели заземляются, кухонную вытяжку тоже полагается заземлить. Двигатель собран по схеме с подшипниками трения. Шариков, как таковых, нет. Вместо них стоят изогнутые шайбы, которые, надеваясь на вал, создают необходимую упругость. Ротор крепится между двух скоб, затянутых на винты, ось ходит туда и сюда, чтобы обеспечить относительную легкость вращения конструкции. В результате при работе лопастей ротор уезжает чуть вверх. Напомним, что мотор смотрит вниз. Получается, что при старте лопасти поднимаются (потом опускаются, образуется стук). От плотности потока воздуха зависит точка равновесия на рабочей длине оси.

Проще говоря, ось ездит туда и сюда. Устройство вытяжки требует постоянной смазки. Напомним, что газы, минуя слабенькую решетку, которую даже в первом приближении нельзя считать фильтром, проходят к мотору, находящемуся впереди лопастей. В результате обмотки охлаждаются (воздух плиты обжигающий) проходящим потоком. Зато копоть, жир осядут здесь непременно, что доказала разборка устройства. На подшипники капните масло, придется мотор разобрать (отключив шнур питания от сети).

  • Откручиваются винты скоб.
  • Вынимается ротор.
  • Производится смазка.

Сборка требует отдельного внимания: малейший перекос в сторону любого из винтов немедленно приводит к заеданию ротора, что резко снизит КПД, увеличит бестолково тратящуюся мощность. Мотор начнёт ударно греться. Затягивая винты, проверяйте внимательно, не потеряла ли ось подвижность. Проверка производится после сборки. Вал вращается совершенно бесшумно.

КПД кухонной вытяжки невысок, как и производительность. Особое внимание обратите на решетки. Если входная несет смысл жирового фильтра, то установленная возле лопастей лишь затрудняет ход воздуху. Это прямое снижение без того малой производительности. Помните, каждый поворот воздуховода на 90 градусов уменьшает эффективность канала на 10%. Технические характеристики вытяжек меняются при монтаже. Результат зависит от правильной установки, посильной доработки и необходимого сервисного обслуживания оборудования. Работа вытяжки зависит от умелых рук хозяина.

Как правильно выбрать вытяжку для кухни: принцип работы, виды, нюансы выбора

Каждая хозяйка согласится с тем, что наличие вытяжки на кухне – неоспоримое удобство и даже необходимость. В процессе приготовления пищи выделяется огромное количество паров и газа, вырастает температура и влажность воздуха. Запотевшие окна чаще приходится мыть, а долго невыветривающийся запах еды не принесет удовольствия в остальных комнатах квартиры. С этими проблемами призвана справиться кухонная вытяжка, о выборе которой я расскажу в этой статье.

Принцип работы кухонной вытяжки

Все виды кухонных вытяжек основаны на едином принципе работы: захват и вывод отработанного воздуха. Однако, по способу выполнения этой задачи вытяжки делят на 3 вида:

  • Проточная вытяжка. Принцип работы такой вытяжки заключается в заборе загрязненного воздуха и выводе его за пределы помещения. Вывод воздуха происходит через вентиляцию. Преимущества проточной вытяжки в надежности и долговечности, минус – в необходимом доступе свежего воздуха (проветривание с помощью открытой форточки) и в дополнительных переходниках на трубы в старых домах.
  • Рециркуляционная вытяжка. Такая вытяжка отработанный воздух очищает при помощи системы фильтрации, а затем возвращает обратно в помещение. Рециркуляционные модели просты в монтаже, стоимость их ниже проточных, но к недостаткам относится необходимость регулярной замены угольных фильтров.
  • Комбинированная вытяжка. Совмещает в себе принципы работы обоих вариантов. Особенность монтажа комбинированной вытяжки в планировании во время ремонта. Установить вытяжку в готовый ремонт без повреждений не получится.

Виды кухонной вытяжки

В первую очередь при выборе кухонной вытяжки обратите внимание на внешний вид. В зависимости от конструкции выделяют несколько видов кухонных вытяжек.

  • Встраиваемая вытяжка. Устанавливается в кухонный шкаф, находящийся над варочной поверхностью плиты, благодаря чему вытяжка практически незаметна со стороны. Внутри шкафа подключается к вентиляции. Низкий уровень шума и эстетически приятный внешний вид делает эту модель наиболее распространенной среди покупателей. Выдвижная вытяжка увеличивает площадь охватываемой поверхности и задвигается обратно после окончания готовки.
  • Подвесная вытяжка. Традиционный вариант, располагается над варочной поверхностью на дне кухонного шкафчика. Занимает мало места, простая в монтаже, не требует вызова специалистов для установки. Работает по принципу рециркуляции воздуха, невысокая стартовая стоимость окупается покупкой недешевых угольных фильтров.
  • Купольная вытяжка. Такая техника – часть стилистического оформления интерьера. Внешне вытяжка похожа на трубу дымохода, занимает много места, поэтому не подойдет для малогабаритной кухни. Ассортимент купольных вытяжек широк, под любой стиль найдется подходящий вариант. Ценовой диапазон порадует каждого покупателя.
  • Островная вытяжка. Вид купольной вытяжки, устанавливается в кухне с вынесенной в центр комнаты рабочей зоной. Такая планировка носит название островной. Вытяжка, расположенная в центре комнаты, обладает большей мощностью и, соответственно, габаритами.
  • Вытяжка-домино. Современный вид вытяжки, монтируемый непосредственно за плитой в рабочую поверхность. На время готовки вытяжка выдвигается наверх, перпендикулярно плите. Минус такой конструкции в высокой стоимости. Кроме того, для кухни большой площади надежней выбрать более мощный и объемный вариант.

Тонкости выбора кухонной вытяжки

Перед покупкой кухонной вытяжки необходимо определиться с размером и видом будущей техники. Помимо этих параметров, обратите внимание на другие технические характеристики вытяжки.

  • Производительность вытяжки измеряется в куб.м/ч, определяет количество обрабатываемого воздуха за 1 час. Необходимую производительность для конкретной кухни рассчитайте по специальной формуле, исходя из полученных данных, выберите модель вытяжки.
  • Узнайте о виде фильтров для вытяжки, используемых в данной модели. Фильтры грубой очистки, представленные в виде металлической сетки, имеются во всех вытяжках. По мере загрязнения очистите фильтр механически. А вот угольные фильтры для рециркуляционной вытяжки придется приобретать отдельно, их невозможно очистить, только заменить.
  • Управление вытяжкой бывает сенсорное, кнопочное и дистанционное с пульта.
  • Вытяжки оборудованы полезными дополнительными функциями. Как, например, освещение или возможность задать интервал работы для постоянного доступа свежего воздуха.

Правильно выбрать вытяжку для кухни не сложно. Кухонная вытяжка избавит от назойливых запахов, поможет поддерживать чистоту на кухне и продлит срок службы нового ремонта в квартире.

Правила установки вытяжки на кухне

Вытяжка для кухни – приспособление, предназначенное для очищения воздуха от продуктов горения, дыма, запахов, копоти, масляных испарений. Установка ее на кухне желательна, потому что в этом случае обеспечивается чистый воздух, защита стен, потолков, фасадов мебели от загрязнения в процессе приготовления пищи, комфортный микроклимат в помещении. Но нужно знать, как прикрепить вытяжку по нормам.

  • 1 Требования к вытяжке в доме и квартире
  • 2 Как повесить вытяжку над плитой: правила
  • 3 Установка вытяжки на кухне в частном доме с отводом на улицу через стену
  • 4 Правильная установка встроенной вытяжки на кухне в шкаф
  • 5 Установка вытяжки на кухне с отводом в вентиляцию
  • 6 Куда и как выводить воздуховод

Требования к вытяжке в доме и квартире

В многоквартирных домах предусмотрено устройство вентиляционных шахт, которые обеспечивают воздухообмен в квартире. Выводы в эту систему обязательно присутствуют в многоэтажном здании. Для частного сектора, при проектировании жилого строения, также необходимо предусмотреть расположение вентиляционных каналов в кухне, котельной, санузле. Вытяжка может быть присоединена к вентканалам или же выведена на улицу.

Существуют требования, которые необходимо соблюдать при монтаже вытяжки:

  1. Производительность прибора должна соответствовать пропускной способности вентиляционной шахты.
  2. Воздухозаборная часть не должна быть меньше ширины варочной поверхности.
  3. Горизонтальное расстояние от варочной поверхности до прибора определяется видом плиты.
  4. Для эксплуатации необходимо предусмотреть устройство отдельной электрической розетки. Питание от удлинителей недопустимо с точки зрения безопасности.
  5. Электропитание должно располагаться далеко от нагревающейся поверхности во избежание возгорания проводов и розетки.
  6. Присоединение прибора к воздухопроводу не должно иметь лишних углов и поворотов. Их наличие может затруднять работу и вызывать шум.
  7. Эффективность работы системы обеспечивается постоянным притоком воздуха.

Выполнение санитарно-гигиенических требований позволит эксплуатировать электроприбор с максимальной отдачей. Правильный монтаж также обеспечивает увеличение безопасности при использовании варочных поверхностей.

Как повесить вытяжку над плитой: правила

Правила монтажа электроприбора над плитой:

  1. Крепление должно осуществляться с помощью уровнемеров для обеспечения горизонтального положения.
  2. Высоту подвески устанавливают для газовой плиты на расстоянии 55-65 см от варочной плоскости, для электрической – 65-75 см. Если планируют увеличить высоту монтажа прибора, то следует приобрести вытяжку большей производительности.
  3. Для лучшей работы системы желательно сократить протяженность и углы поворота воздуховода. Его небольшая длина, минимум установленных отводов приведет к качественному и быстрому удалению загрязненного воздуха. Каждый поворот – это потеря 10% пропускной способности.
  4. При соединении трубных участков воздухопроводов не рекомендуют использовать клей. При замене вытяжки разобрать такой воздуховод будет сложно.
  5. При монтаже прибора необходимо соблюдать требования электробезопасности. Вытяжка должна быть заземлена. Современные дома оборудованы таким контуром. При его отсутствии необходимо самостоятельно предусмотреть возможность заземления.

Вытяжка должна быть установлена прочно, надежно с использованием качественных крепежных элементов.

Установка вытяжки на кухне в частном доме с отводом на улицу через стену

Отвод от вытяжки через стену частного дома требует отверстия в наружной конструкции. В него устанавливают канал от вытяжного устройства. Пространство между трубой и стеной заделывают раствором. Наружный конец отвода закрывают решеткой для предотвращения попадания мусора.

Чтобы воздух с улицы не попадал в помещение, устанавливают вытяжку с обратным клапаном. Он представляет собой пластиковую или металлическую пластину, которая закреплена в верхней и нижней точке диаметра. Так обеспечивают ее подвижность.

Функция клапана заключается в регулировании воздушного потока. При работе прибора пластина переходит в положение, открывающее доступ воздуха по трубе. После отключения пружины крепления устанавливают ее в положение, перекрывающее поперечное сечение трубопровода. Это не дает проникать воздуху с улицы в помещение. Особенно это актуально в холодное время года.

Правильная установка встроенной вытяжки на кухне в шкаф

Установить вытяжку на кухне в шкаф – способ, при котором прибор прячут в специальное пространство. Мебель предварительно следует подготовить. С этой целью в полочках вырезают отверстия под воздуховод. На стене размечают горизонтальную линию, на уровне которой должна находится нижняя грань корпуса. Это расстояние нормируется паспортом изготовителя плиты в зависимости от вида используемого топлива: газа или электроэнергии. После разметки измеряют длину гофрированной трубы.

Опускать корпус ниже указанного в паспорте значения нельзя, поэтому, в случае излишней длины гофры, ее укорачивают.

В стене сверлят отверстия, с помощью шурупов или дюбелей, прикрепляют корпус вытяжки. Монтаж начинают с верхней части, постепенно выравнивая и фиксируя прибор. Заключительным действием станет присоединение гофрированного участка с одной стороны к выходному отверстию вытяжки, с другой – к вентиляционному каналу.

Установка вытяжки на кухне с отводом в вентиляцию

Работа прибора основана на принципе принудительной вентиляции, для чего в конструкции предусмотрен вентилятор. Такой тип вывода излишней влаги, тепла, запахов, копоти, остатков продуктов горения позволяет быстро очищать воздух. Повесить вытяжку на кухне многоквартирного дома лучше всего с отводом в общедомовую вентиляцию.

Вентиляционный шахта является общим каналом, осуществляющим воздухообмен в квартирах. Правильная вытяжка с установкой обратного клапана не должна полностью перекрывать вентиляционное отверстие. Для этого устанавливают специальную решетку. Одна ее половина выполняет роль естественной вентиляции, а к другой герметично присоединяют конец воздуховода.

Куда и как выводить воздуховод

Воздухопровод – важная часть вытяжной системы, через которую производится отвод загрязненного воздуха. В многоэтажных домах его присоединяют к вентшахте. В качестве воздуховодов могут использоваться трубы круглого или прямоугольного сечения. Их изготавливают из гладкого или гофрированного пластика, фольги.

Использование круглых гладких труб снижает количество накапливаемой пыли, грязи, улучшает циркуляцию воздушных масс. Диаметр трубы зависит от аналогичного параметра патрубка вытяжного отверстия. При установке воздуховода следует оставлять зазор между потолком и трубой. Это обусловлено тем, что работа системы сопровождается небольшой вибрацией. При отсутствии зазора потолок может быть поврежден.

Установить вытяжку можно самостоятельно. Помощником в этом случае способны выступить многочисленные видео в интернете, которые пошагово демонстрируют и доходчиво объясняют весь процесс монтажа «от и до». Главное в этом деле – соблюдение норм установки, предусмотренных конструкцией прибора.

Вытяжка для кухни своими руками

В процессе приготовления пищи газовой варочной плитой выделяются вредные, нежелательные продукты горения, отрицательно влияющие на организм человека. При длительном нахождении в помещении с повышенным содержанием канцерогенов резко снижается работоспособность, ухудшается самочувствие, повышается риск развития опасных заболеваний. Кухонная вытяжка является решением такой проблемы.

Для крупногабаритных квартир, ресторанов, столовых покупают стандартную заводскую технику и устанавливают ее. В маленьком помещении после ремонта или при смене дизайна можно смастерить вытяжку для кухни своими руками. При соблюдении описанных рекомендаций процесс самостоятельного изготовления не займет много времени, труда и средств.

  1. Функции кухонной вытяжки
  2. Схема кухонной вытяжки
  3. Виды креплений
  4. Выполняем расчет мощности
  5. Электробезопасность
  6. Изготовление вытяжки на кухне своими руками
  7. Из гипсокартона
  8. Из фанеры
  9. Чистка и уход

Функции кухонной вытяжки

Каждый час в помещениях, используемых для приготовления пищи, должен происходить 10-кратный обмен воздуха, для осуществления которого выполняют следующее:

  1. Помещение необходимо очищать от вредных примесей, образующихся в результате тепловой обработки продуктов.
  2. Поверхность плиты тщательно обрабатывают моющими средствами.
  3. Хозяин квартиры должен обязательно сделать вытяжку на кухне.

Кухонная конструкция выполняет следующие функции:

  • защита потолка, стен и мебели от попадания копоти и жирной пыли;
  • очистка и фильтрация воздуха;
  • улавливание дыма, запаха, возникающих в результате горения;
  • удаление испарений, исходящих от плиты;
  • предотвращение распространения вредных канцерогенов в смежные комнаты.

Такое оборудование на кухне часто является элементом дизайна. Каркасы выполняют из дерева, стекла, гипсокартонных листов или фанеры в разных формах и с декором, что напрямую влияет на устройство кухонной вытяжки.

Схема кухонной вытяжки

Вытяжной механизм для кухни состоит из таких деталей:

  1. Корпус.
  2. Вентиляционный механизм.
  3. Редуктор.
  4. Прямоугольный воздуховод.
  5. Орган управления.
  6. Фильтры.
  7. Соединители.
  8. Колено прямоугольное.
  9. Настенная пластина.

Электрическая схема состоит из следующих компонентов:

Вытяжной вентилятор с электромотором.Главный элемент вытяжки обеспечивает движение потока воздуха через фильтрующие детали. Электромотор представляет собой асинхронный многоскоростной двигатель, в котором его частота вращения меняется за счет разного подключения статорных обмоток. Конструкция вентилятора может быть осевой или тангенциальной.
Переключатель скоростей.Простым и удобным способом переключения являются кнопки и ползунковый переключатель. Они мгновенно изменяют параметры электрической сети, подавая напряжение на обмотки двигателя. Сенсоры с подсветкой и оригинальным дизайном используют в дорогих моделях.
Осветительные лампы.Освещение поверхности плиты осуществляется с помощью ламп накаливания, галогенами или светодиодами. Светодиодные приборы экономичнее.
Фильтры.Применяют жироулавливающие фильтры, предназначенные для защиты от грязи и очистки воздуха, и фильтры тонкой очистки, или угольные, используемые для обеззараживания.

Кухонная вытяжка своими руками подразделяется на 2 типа:

  1. Проточная. Устройство работает с отводом загрязненного воздуха. Воздуховод выводит его через вентиляционную систему из помещения на улицу. Такая установка характеризуется высокой производительностью и максимальной эффективностью.
  2. Циркуляционная. Оборудование работает в режиме рециркуляции без подключения к вентиляционной системе. Процесс очистки осуществляется угольными фильтрами, находящимися в корпусе устройства, в котором уже очищенный воздух станет поступать обратно. Такой тип вытяжки менее производителен, но отличается быстрой и удобной установкой.

Стандартный размер короба для вытяжки купольного типа имеет такой вид:

  • ширина – 50-90 см;
  • длина – 50, 70, 90, 120 см;
  • глубина – 50 см.

При определении параметров оборудования необходимо учитывать размеры плиты. Варочная поверхность не должна быть больше, чем поверхность вытяжного устройства.

Типы вытяжек для кухни и особенности их монтажа

  • Как выбрать вытяжное устройство
  • Принцип расчёта
  • Разновидности воздуховодов
  • Принцип монтажа

Вытяжка для кухни должна стать неотъемлемой частью интерьера, так как функционально данное устройство оправдывает необходимость его установки. Помимо того, что со временем испарения с примесью жира во время приготовления пищи могут стать причиной изменения цветового оформления стен в худшую сторону, циркуляция воздуха в помещениях специального назначения, включая и кухню также, должна осуществляться на порядок быстрее, чем в прочих комнатах. Этому как раз способствует специальное оборудование.

Как выбрать вытяжное устройство

В зависимости от того, какого размера помещение, насколько высоки потолки, а также имеется ли мебель в непосредственной близости над плитой, чтобы вытяжка для кухни была скрыта, выбирается тип устройства. По конструктивному исполнению различают:

  • угловые – располагаются, исходя из названия, в углу, поэтому имеют соответствующую форму корпуса;
  • встраиваемые – монтируются с учётом особенностей мебели, нависающей над плитой, чтобы полностью или частично скрыть устройство;
  • купольные;
  • настольные – представляют собой оборудование, которое необходимо, скорее, на профессиональных кухнях;
  • потолочные могут выглядеть несколько иначе, а видимая их часть включает в себя лишь несколько воздухозаборников.

Если рассматривать типы вытяжек для кухни с точки зрения принципа функционирования данного оборудования, тогда различают следующие вариации исполнения:

  1. Эвакуационные устройства. Принцип их работы основан на удалении отработанного воздуха из помещения. Эффективность данного процесса зависит от того, насколько производительность (или мощность) соответствует параметрам помещения. При этом помимо площади важно учесть также и высоту кухни. Вентиляция на кухне с вытяжкой эвакуационного типа обеспечивает дополнительно удаление излишков тепла.
  2. Циркуляционные устройства действуют по принципу возвращения в помещение воздуха, который был удалён. Посредством фильтров воздушные потоки очищаются, однако, это не происходит в полной мере и часть загрязнений, включая запахи, может вернуться обратно в кухню. Такая конструкция требует сравнительно частой замены фильтров. Чем дольше вытяжное устройство функционирует без очистки системы фильтрации, тем менее эффективна его работа.

Принцип расчёта

Вытяжка для кухни своими руками подразумевает не только выполнение монтажных работ по её закреплению и подсоединению к коммуникациям, но также необходимо выбрать наиболее подходящий для конкретного помещения тип устройства. Делается это не только из расчёта конфигурации кухни (но и этот фактор непременно должен быть учтён), следует прежде выполнить расчёт вытяжки для кухни.

Производительность устройства определяется воздухообменом и его кратностью (что приравнивается количеству полноценных смен воздуха в помещении) в течение одного часа.

Вычислить воздухообмен можно, если умножить значение объёма кухни на нормированный коэффициент (нормированное значение кратности воздухообмена, определённое СНиП). Для каждого из помещений специального назначения эта цифра будет разниться. Так, для кухни коэффициент принимается равное 10 (максимальный предел данного значения составляет 12). Это означает, что в течение одного часа вентиляция должна обеспечить смену воздуха до десяти раз кряду.

Когда расчёт мощности вытяжки для кухни (или производительность устройства) произведён, можно определяться с подходящей моделью. При этом следует выбирать устройство с некоторым запасом по мощности на случай внезапного увеличения или снижения эффективности оттока отработанного воздуха.

Разновидности воздуховодов

Устройство вытяжки на кухне требует некоторых навыков строительных работ, так как при этом необходимо заниматься планированием и установкой каналов для оттока воздуха. Выбор материала воздуховодов зависит от задач, которые решает владелец. Различают:

  • пластиковые каналы;
  • алюминиевые воздуховоды.

Первые из названных обладают рядом преимуществ: эстетичны, термостойки, просты в монтаже. Материал алюминий используется в гофрированном исполнении каналов. При этом есть свои недостатки и достоинства. Так, гофра весьма удобна благодаря гибкости, такие воздуховоды для вытяжки на кухне будут несколько скрадывать возможный шум благодаря отсутствию необходимости монтировать колена. Каждый изгиб жёстких каналов для оттока воздуха на десять процентов снижает эффективность устройства. Гофрированный канал удобен и с точки зрения крепления, так как легко поддаётся деформации, поэтому нет необходимости в установке переходников для соединения элементов разных сечений.

Однако главным фактором для многих является внешний вид помещения, который гофрированные воздуховоды значительно ухудшают, тогда как короб для вытяжки на кухню из пластика смотрится привлекательно, а дополнительно к тому намного менее заметен. Каналы прямоугольного сечения занимают меньше места, если для владельца жилья это актуально.

Принцип монтажа

Основной проблемой, которую следует дополнительно решить прежде, чем заниматься вопросом, как сделать вытяжку на кухне, является обеспечение достаточного притока воздуха.

Такая необходимость появляется ввиду появления вероятности установки оборудования, действующего по принципу принудительного побуждения движения воздуха, что автоматически преобразует вентиляцию из естественного типа в приточно-вытяжной. Поэтому следует дополнительно продумать возможности для притока воздуха. Делается это посредством приточных клапанов, так как круглый год держать форточки открытыми физически невозможно.

Когда этот вопрос был решён, можно начинать монтаж вытяжки на кухне. Начинается этот процесс с подготовки мебели для установки в ней вытяжного устройства. Следует тщательно измерить его корпус, чтобы сделать соответствующий вырез в нижней стенке шкафа. Верхняя стенка также примет иной вид, но уже в соответствии с размером воздуховода. О том, как подключить вытяжку на кухне, также следует задуматься перед началом установки. Тот край канала, который соединяется с вентиляционной решёткой в стене, подсоединяется в последнюю очередь, после того, как шкаф был возвращён на своё место с проделанными в нём отверстиями.

Корпус вытяжки дополнительно крепится к шкафу саморезами, а второй конец воздуховода, который через верхнюю стенку шкафа подводится к узкой части корпуса вытяжки, крепится только лишь хомутом, так как герметичное соединение вскорости придётся нарушать для проведения очистительных работ системы.

Как сделать вытяжку на кухне правильно?

Зачем на кухне нужна вытяжка?

Если при приготовлении пищи все «кухонные» запахи хорошо чувствуются даже в самых дальних уголках вашего дома, значит, пора подумать об организации качественной вытяжной вентиляции. Эффективно работающая вытяжка также обязательна для квартир с газовыми плитами: это одно из базовых правил безопасности при эксплуатации кухонной техники, работающей на газе.

Помимо неприятных запахов и скопления остатков несгоревшего газа, есть еще две причины позаботиться об эффективной вентиляции и улучшить воздухообмен в вашем доме:

  • Пригорание пищи. Пиролиз «органики» при подгорании пищевых продуктов приводит к образованию летучих вредных веществ. Кухонный «чад» (масла и жиры, выделяющиеся в воздух при готовке) потом оседают на мебели, покрытии стен и посуде;
  • Высокая влажность. Избыток влаги, который образуется при термической обработке продуктов, затем конденсируется на всех открытых поверхностях. При регулярной готовке это провоцирует образование плесени на стенах и потолке. Качественно работающая вытяжка обеспечивает отвод воздуха с переизбытком влаги, и сохраняя в доме комфортный микроклимат.

Как проверить работу вытяжки?

Как «ведёт себя» правильная вентиляция? Есть один простой, но эффективный способ проверки её работы. Нужно поднести к вытяжному отверстию горящую спичку. Если пламя остаётся неподвижным — значит, тока воздуха нет. Если оно клонится в сторону вентканала, значит, вытяжка работает нормально. Если язычок пламени наклоняется в сторону кухни, это свидетельствует об обратной тяге в системе — то есть в ваш дом идет отработанный воздух от соседей.

Почему вытяжка перестаёт работать?

Это происходит по нескольким причинам:

  • Загрязнение декоративной решетки, закрывающей отверстие канала. Это самый простой вариант — решить проблему можно на месте, сняв решетку и очистив её от копоти и пыли;
  • Засорение вентканала. Воздуховод может оказаться забитым мусором, скопившейся пылью. В зимнее время в нём может образоваться ледяной нарост, препятствующий оттоку воздуха. Очистка вентканала должна проводится специалистами управляющей компании;
  • Демонтаж части воздушной магистрали одним или несколькими жильцами. Как правило, целью владельцев квартир в этом случае является увеличение жилой площади. Такие действия являются противозаконными. В подобной ситуации необходимо составлять коллективную жалобу в надзорные органы.

Нюансы работы вентиляции в многоквартирных домах

Прежде, чем приступать к модернизации вытяжки на кухне, необходимо понимать главный принцип работы системы воздухообмена в стандартных многоэтажках. Он прост: вентканал в каждой из квартир обеспечивает вытягивание отработанного воздуха в общую вентиляционную шахту с его последующим выводом наружу.

Есть один нюанс — чтобы «старый» воздух вытягивался из квартиры, в нее должен постоянно поступать свежий. Эта система воздухообмена была рассчитана на деревянные окна: даже будучи закрытыми, они пропускали воздух в необходимых количествах. Если вспомните, именно по этой причине зимой утепляли и заклеивали окна, т.к. не герметичные рамы начинали активно пропускать холодный воздух.

Сейчас окна из дерева стали анахронизмом — их повсеместно заменяют на пластиковые. Будучи закрытыми, они не пропускают ничего — ни шума, ни грязи, ни…воздуха. Таким образом, воздухообмен в квартире прекращается.

Это приводит к повышению влажности, затхлости, постоянному запаху готовки, низкому уровню кислорода и увеличению содержания углекислого газа.

Чем дополнить вытяжку на кухне?

Вариант первый — принудительная система вытяжки.

Может иметь разное исполнение:

  • настенная вытяжка с встроенным вентилятором, которая устанавливается непосредственно над кухонной плитой;
  • натяжной потолок, скрывающий воздуховод с принудительной подачей;
  • установка канального вытяжного вентилятора в воздуховод пассивной вытяжки.

Несмотря на то, что принудительная схема вытяжки справляется со своей задачей лучше, чем пассивная, у неё всё же есть свои недостатки:

  • снижение эффективности работы в холода;
  • необходимость контролировать моменты включения-выключения агрегата;
  • увеличение расходов электроэнергии;
  • при интенсивной готовке (с использованием нескольких конфорок) вытяжная вентиляция не будет справляться с удалением запахов приготовляемой пищи и избыточной влаги.

Но главный ее недостаток в другом. После монтажа такой системы проблема отсутствия свежего воздуха не будет решена.

Вариант второй — установка приточной вентиляции.

Два самых распространенных варианта такого решения — это клапан и приточная установка.

Клапан. Данная конструкция устанавливается в сквозной канал, который бурится в стене, выходящей на улицу. Забор воздуха с улицы происходит естественным путём, благодаря разнице давлений внутри и снаружи квартиры или помещения. Такой вариант подходит как для квартир, так и для частного дома. Клапан подходит для помещений малой площади, с минимальным количеством проживающих (1-2 человека).

Особенностью такого решения является:

  • простота установки;
  • небольшая стоимость устройства;
  • экономичность (устройство работает без электричества).

Бытовая приточная вентиляционная установка ТИОН. Представляет собой прибор, оснащенный вентилятором, фильтром и электронным блоком управления. Обеспечивает постоянный приток свежего воздуха с улицы, «запуская» тем самым процесс активного воздухообмена в помещении. Интенсивность притока регулируется. Бризеры Тион 02 и Тион 3S также оснащены нагревателем.

Сочетание «ТИОН +пассивная вытяжка» является оптимальным решением. Они отлично дополняют друг друга:

Приточная установка производит забор чистого, свежего воздуха, а отработанный уходит через вытяжку. При этом циркуляция воздушного потока происходит без перерыва и при закрытых окнах.

Как происходит монтаж и подключение установки приточной вентиляции?

Первый этап — это определение места монтажа. Бризер можно установить в любой точке стены (главное, чтобы она выходила на улицу). Чаще всего прибор монтируется сбоку от окна или под подоконником. Выбор места упрощается компактными размерами внутреннего блока (у Tion Бризер Lite — всего 26*26*13 см) — это меньше, чем стандартный лист бумаги формата А4.

Второй этап — сверление в стене сквозного канала. Для этой цели используется современная установка алмазного бурения, позволяющая выполнить работу даже по чистовому ремонту — быстро, без грязи и пыли.

После того, как канал будет готов, производится его теплоизоляция и шумоизоляция при помощи специальных материалов. Со стороны улицы устанавливается защитная решетка, препятствующая попаданию в канал насекомых и мусора. Затем прибор фиксируется на стене и стыкуется с воздуховодом. Подключение к электросети производится при помощи обычной розетки.

Преимущества приточной вентиляционной системы

  • Глубокая очистка воздуха. Встроенные фильтры (HEPA, фильтр от запахов) обеспечивают эффективную очистку от частиц пыли, пуха, пыльцы, дыма и посторонних запахов;
  • Защита от потерь тепла. Все виды бризеров 3S и O2 оснащены системой нагрева воздуха, что позволяет предотвратить теплопотери в холодное время года и избежать сквозняков;
  • Компактные размеры и стильный дизайн. Бризер можно спрятать за шторой.

Как выбрать модель и комплектацию бризера?

При выборе устройства имеют значение следующие критерии:

  • цена
  • требования к уровню очистки воздуха.
  • площадь помещения и производительность бризера;
  • функционал прибора (подогрев, функция определения уровня СО2 в воздухе и т.д.);
  • количество проживающих;

Подведем итоги.

Если вы задались вопросом что нужно сделать, чтобы вытяжка на кухне хорошо работала и выполняла свои функции, то монтаж приточной системы будет лучшим ответом.

В этом случае у вас будет выбор — заниматься проектированием и установкой вентиляции самостоятельно, или обратиться в профильную компанию. Нужно сказать, что в первом случае решение задачи требует времени, профессиональных навыков и наличия специального оборудования. Все риски при этом вы берете на себя.

При обращении в компанию вопрос о том, как правильно устанавливать вентиляцию, отпадёт сам собой. Монтаж бризера производится сертифицированными специалистами, с предоставлением гарантии качества работ. Гарантия на прибор и монтаж — 2 года.

НЕ ЗНАЕТЕ ЧТО ВЫБРАТЬ?

ПОЗВОНИТе НАМ 8 (495) 185-02-02
ПОТОМУ ЧТО НИКАКАЯ СТРАНИЦА В ИНТЕРНЕТЕ НЕ РАССКАЖЕТ ПРО
ДОМАШНЮЮ ВЕНТИЛЯЦИЮ ЛУЧШЕ, ЧЕМ МЫ

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Как убрать царапины с глянцевой поверхности кухни?
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector